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みなさん、こんにちは！
豊田市挙母町のトヨリノ（TOYOTA RENOVATION STYLE）の須賀です。

みなさんは秋といえば何を思い浮かべますか？
お月見、紅葉、牡蠣、色々あると思いますが焼き芋も
秋のメインともいえる食べ物ですよね😊

今回は自宅で作れる美味しい焼き芋の焼き方について
ご紹介しますので、良ければ作ってみてください〇

【焼き芋はほくほく派？ねっとり派？】
焼き芋は種類によって食感が変わってくるのでお好み
のものをチョイスしましょう。
ほくほく系が好きなら鳴門金時や紅あずま、
ねっとり系が好きなら紅はるかやシルクスイート、
安納芋がおすすめです。

【作り方】
さつまいもをよく洗い濡れたままキッチンペーパーに
くるみ、その上からアルミホイルで包みます。

さつまいもは70度辺りでデンプンが甘みになるため
オーブンは100度程度に設定し、余熱なしで90分～
120分じっくり焼きましょう。竹串が通ればOK。
その後オーブンが冷めるまで余熱で置いておくと更に
さつまいもの甘みが増して美味しい焼き芋に。

美味しい焼き芋づくりに必要なのはじっくり時間を
かけて焼くこと。少々手間がかかりますが、
まだかな～と待つ時間も結構好きだったりします😊
楽しいおやつタイムをお過ごしくださいね。

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愛知県豊田市・みよし市（西三河）のリフォーム／
リノベーションはトヨリノ

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